Appartenir à une lignée de femmes "Alchimiste de la cuisine",

Vivre dans différents pays,​

Grandir dans différentes cultures,

S'imbiber de la richesse culinaire,

tant primitive que complexe,

de tous ces peuples c'est ce qui a forgé mon caractère culinaire

Jongler entre les épices, 

Marier les saveurs,

Ma passion.

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